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肠胃不好的人可以吃益生菌酸奶(益生菌真的有用吗)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

因为男性和女性的肠胃部菌群差异性并不大,只有生殖道有所差异,然而口服的益生菌最终只能到达肠道,不会进入生殖道。尤其是大多数标着改善肠道的饮品和保健品,没有特殊的保护措施,那最终能到达肠道的益生菌几乎为零。酸奶实际上就是鲜牛奶经过发酵菌发酵后而成的。薏米则有清热排痈之效,外加健脾消胃、促消化的陈皮,三者组合加快肠道蠕动。

近年来,随着大家越来越重视养生和健康,大量的网红养生食品开始上线,其中就有令人眼花缭乱的益生菌产品,在线上、线下的各种销售渠道均可看见。

肠道菌群

Q1:益生菌产品真的像广告说的那样有那么多功效吗?比如治疗消化系统疾病、提高婴儿免疫力、促进女性健康等,喝益生菌会有帮助吗?

首先,确实有些益生菌确实可以帮助改善消化功能和提高婴儿免疫力,但要说能促进女性健康,这一点就需要打上问号了。因为男性和女性的肠胃部菌群差异性并不大,只有生殖道有所差异,然而口服的益生菌最终只能到达肠道,不会进入生殖道。

其次,益生菌能否「活着」到达目标脏器也是很关键的,从加工、生产、运输,再到购买、保存方式,最后食用进入消化道,被胃液洗刷......能被利用的菌数都在快速地减少。

尤其是大多数标着改善肠道的饮品和保健品,没有特殊的保护措施,那最终能到达肠道的益生菌几乎为零。

Q2:消化一直不好,听朋友说吃饭后可以喝一点酸奶,能帮助消化,是真的吗?

假的。

第一,消化食物是需要在消化酶的作用下,把蛋白质、脂肪、淀粉等转变成可以溶于水的小分子,然后参与到肠胃的运转中,被人体消化并吸收利用,并把无用的多余的废物排出体外。

第二,《中国居民膳食指南 2016》也有说过,充足的膳食纤维和维生素 B1 可以促进肠道蠕动,从而促进食物消化。

第三,喝酸奶不等于补充益生菌,市面上绝大多数的酸奶,所用的发酵剂菌种主要用于发酵,这些都不是我们所说的益生菌。

所以说,酸奶既不含消化酶,也不含膳食纤维,维生素 B1 的含量也不怎么高......饭后喝它,可能「促进」的只是糖分和热量。

Q3:最近胃不太好,请问有胃炎可以喝酸奶吗?平时都习惯每天喝一些酸奶。

酸奶实际上就是鲜牛奶经过发酵菌发酵后而成的。

牛奶中的乳糖,一般难以被人体消化吸收,而且还会导致一些人出现腹胀和腹泻的问题。而当经过发酵后,乳糖就能分解为有机酸等物质,变得更易被吸收,也不会出现乳糖不耐症的问题。

其次,大部分胃炎其实都是浅表性的,体内的胃酸分泌属于正常水平,这种情况的话,喝酸奶还是可以的。

让肠胃「动」起来 从一碗鸡脚汤开始

健脾润肠——扁豆薏米鸡脚汤

扁豆富含膳食纤维,能加速肠道蠕动。

薏米则有清热排痈之效,外加健脾消胃、促消化的陈皮,三者组合加快肠道蠕动。

富含胶原蛋白的鸡脚,能在清肠胃过程中,保护我们的胃,减少胃黏膜的损伤。

简易做法:把洗净的鸡脚铺在炖盅底部,然后将扁豆、陈皮、薏米洗净,放入炖盅,倒入 1500 毫升清水,清炖 3 小时,调味即可。

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