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粉皮靠肉怎么做(怎么做粉皮靠肉)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

粉皮靠肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!将粉皮提前用温水泡软,切成小块待用,将生姜切片;五花肉切薄片,加入料酒,水淀粉,鸡蛋清,盐和味精拌匀腌10分钟;锅烧热,倒入油,油热后放入八角和姜片爆香,接着倒入肉片炒熟;然后加入生抽,适量热水,大火烧开后转为小火炖至肉烂;然后放入粉皮,大火炖至入味装盘即可。

粉皮靠肉怎么做?食材:五花肉1块,粉皮1张,料酒,水淀粉,鸡蛋清,味精,生抽,生姜,八角适量,今天小编就来聊一聊关于粉皮靠肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

粉皮靠肉怎么做

食材:五花肉1块,粉皮1张,料酒,水淀粉,鸡蛋清,味精,生抽,生姜,八角适量。

将粉皮提前用温水泡软,切成小块待用,将生姜切片;

五花肉切薄片,加入料酒,水淀粉,鸡蛋清,盐和味精拌匀腌10分钟;

锅烧热,倒入油,油热后放入八角和姜片爆香,接着倒入肉片炒熟;

然后加入生抽,适量热水,大火烧开后转为小火炖至肉烂;

然后放入粉皮,大火炖至入味装盘即可。

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