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江米糕的做法家常做法(江米糕的做法家常做法简述)

时间:2023-06-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

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江米糕的做法家常做法

江米糕的做法家常做法如下。

糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。

赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。

糕粉加赤豆拌匀,倒入蒸桶上笼蒸透,撒上白糖与咸桂花。

糕团放入模框内,盖洁布用手压平,揭除布,撒上白糖,扣脱出模,改刀切成小方块即成。

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