每年的农历二月二，都会处在雨水、惊蛰、春分三个节气期间。作为东方苍龙龙头的角宿二星，其位置恰恰跨过划分二十四节气的黄道，就像是东方苍龙龙头上的龙角，被称为日、月和行星的“三道之光”。惊蛰之后，蛰伏冬眠的毒虫及其它动物纷纷苏醒，人们期望神龙抬头，镇住降服各种毒虫，迎来一年的吉祥如意。吃下仙丹不久的龙母就怀上了女儿，并在年后的二月二诞下了龙女。吃龙须面，取意为顺心顺意。
二月二龙抬头你们都吃什么?一、“二月二，龙抬头”的由来，今天小编就来聊一聊关于二月二龙抬头你们都吃什么?接下来我们就一起去研究一下吧!
二月二龙抬头你们都吃什么
一、“二月二，龙抬头”的由来
咱们中国人古来就讲究星神崇拜，说起“二月二，龙抬头”这种习俗的由来，也是与古人奉行的星神崇拜有关系的。
我们知道，二十四节气中的每一个节气都分别对应着地球在黄道上每运动15°所到达的一定位置。黄道一圈为 360 °，以春分时太阳在黄道所处的位置为黄道 0 °，每隔 15 °取一个点 ，恰好可以得到 24 个点。这 24 个点所在的位置，就是理论上二十四节气的具体位置。每年的农历二月二，都会处在雨水、惊蛰、春分三个节气期间。
用来区分二十四节气的黄道附近有许多星辰环绕在日、月及金、木、水、火、土等五星四方，哪里宛如金、木、水、火、土等五大行星栖居的场所。古人将黄道附近的这些星辰分成了“二十八宿”，每七宿为一象，分别为东方苍龙、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。东方苍龙由角宿、亢宿、氐宿、房宿、心宿、尾宿、箕宿组成，包括46个星座，300多颗星，连线成型酷似一条传说中的神龙。
苍龙七宿中的角宿属室女座，有两颗星。作为东方苍龙龙头的角宿二星，其位置恰恰跨过划分二十四节气的黄道，就像是东方苍龙龙头上的龙角，被称为日、月和行星的“三道之光”。
苍龙七宿的出没周期与一年中的农时周期相一致，冬天的龙星会全部潜入北方的地平线下，人的肉眼是看不见的。每年到了“二月二”前后的仲春时节，苍龙七宿中的角宿二星一到黄昏便会从东方的地平线上升起，崭露其头角，使龙德显扬。神话传说中的龙被认为是主管降水，为民间撒播甘露的神仙。所以，角宿在天际出现被人的肉眼所见，便被视为“龙抬头”。
神话传说中的龙在现实中是没有的，不过现实中是有被称为“小龙”的蛇和被称为“地龙”的蚯蚓的。惊蛰之后，蛰伏冬眠的毒虫及其它动物纷纷苏醒，人们期望神龙抬头，镇住降服各种毒虫，迎来一年的吉祥如意。“二月份，龙抬头”的由来和习俗，也便由此而生。
二、“二月份，龙抬头”的传说
民间曾有歌谣说：“二月二，龙抬头”，春雨下得遍地流。雷声霹雳震天响，只是龙王心里愁。
在民间传说中，东海龙王虽为神灵，但也是有他自己的烦心事的。儿女双全是普通人的愿望，作为神灵的龙王也没有超脱这种凡俗。生有三个龙子的东海龙王一心想要一个龙女，以便儿女双全。当王母娘娘知道龙王的心思后，随赠给龙母一颗仙丹。吃下仙丹不久的龙母就怀上了女儿，并在年后的二月二诞下了龙女。
日子一天天过去，龙女也一天天长大。就像现代人所说所想的一样，“世界那么大，我想去看看”。厌烦了龙宫生活的龙女，也并不喜欢和希望自己一生一世都被限定在龙宫里，享受什么无忧无虑的生活，总是渴望着能够到人间去寻找真正的幸福。龙母深知女儿的心思，也曾三番五次地劝说过女儿，怎奈龙女决心已定。于是，龙母便悄悄地把龙女送出了龙宫，分别时还送给龙女一个锦囊，锦囊中装着许多神奇的红豆。
龙女告别母亲后，翻过九十九座山，越过九十九条河，在一座大山下，远近见到的满眼都是干涸的土地，火辣辣的太阳炙烤着大地，地里的各种庄稼都被旱的不成样子。龙女见不远处一个年轻农夫在田里愁眉苦脸地劳动，便走上前去询问：“这么旱的天，你们种地会有什么收获吗?”农夫苦笑着说：“老天不下雨，农民自己又有什么办法 呢?”龙女同情当地农民的遭遇，便从龙母送给她的锦囊中取出了几粒红豆，撒到地上。只见不一会儿农田里就升起了浓雾，有了水汽，几近干枯的禾苗也泛起了绿色。年轻的农夫施礼谢过了龙女，同时希望龙女一并救救附近他的所有乡亲们。龙女感动于善良的农夫，又从锦囊里抓了一把红豆抛上天，天上顿时便起了电闪雷鸣，一场甘霖由此而来。雨过天晴之后，山也青了，农田里的庄稼绿了，附近所有的农民都泛起了笑脸。农夫再次向龙女道谢，龙女却希望自己能与善良的农夫百年好合。
再说龙王，知道后龙女离开龙宫出走人间后十分震怒，并迁怒于龙母，限制也不允许龙母去到人间看望自己的女儿。龙母因为一别之后再也没有见过龙女，思女心切，每年到了农历二月初二龙女的生日便会浮出海面，抬头望向女儿当初离开时去往的方向，并痛哭一场。此后想起的春雷据说就是龙母的哭声，润物的春雨便是龙母的眼泪。
三、“二月二，龙抬头”的习俗
二月二早上起床前，民间讲究先要叨念一句求吉纳祥的话：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”老时年间一般起床后，家里的老人们还要打着灯笼照一照自家的屋梁，一边照还会一边念叨：“二月二照屋梁，蝎子蜈蚣无处藏。”女人们在二月二当天也不动剪刀、针线，不洗衣服，据说是害怕伤了为人间播撒甘霖的龙眼和龙皮。
过去的农村吃水都是到村边挖的土井里去挑，当年的二月二农村家家户户都会赶早去村边的井里挑水，说是“挑龙头”。水在民间被视为财，挑水就是往家里挑财。一般二月二当天农家讲究其他的事情不动剪刀，但用于理发的剪刀和推子却是除外的。不论是大人还是孩子，二月二都会讨彩式地理发或剪发，寓意“龙抬头”，喜上头。
二月二炒包谷也是过去的民俗传统，传说这一习俗的由来，是因为武则天篡夺唐室江山引起了玉帝震怒，命太白金星传旨四海龙王三年内不得为人间降雨。是司管天河的玉龙心疼民间百姓的遭遇偷偷播撒了甘霖救民于水火，玉龙也因为违反天条而被压在了一座山下受罪，只有看到人间有金豆开花才能求得解脱。炒包谷让玉米炸开爆米花就是为了解救曾施恩于民的玉龙。
“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”，二月二当天，有些地方还有像填仓节一样，打仓囤祈望丰收的习惯。舞龙也是不少地方的传统。
四、“二月二，龙抬头”的美食
每逢农历二月二，民间讲究的吃法很多。其中，食豌豆黄是必不可少的。选择上好的白豌豆加水煮烂，再加上适量的白糖和食用石膏、桂花等搅匀，待其冷却成砣后便可以切块食用了。这种小吃色泽喜人，口感细腻，入口即化，口味极佳。讲究的，在煮好豌豆后，可以事先过箩去除豆皮。
此外，二月二当天，不少地方的民间还讲究吃有肉有菜荤素搭配的饺子，意为食龙耳。吃馄饨、汤圆或元宵，说是食龙眼。寓意今后会变得耳聪目明，大事小事都不糊涂。吃龙须面，取意为顺心顺意。吃米饭、鲫鱼汤，意思是食龙子，祈望多子多福，年年有余，鱼米满仓。
说起来，一年一度的“二月二”马上就要到了。朋友们，你们哪里有什么与众不同的风俗习惯，你们当地又有什么好吃的地方民俗食品可以分享呢？欢迎留言！
