把适量的面放到盆里按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀水温与体温差不多就可以，现在小编就来说说关于干酵母怎么发面?干酵母怎么发面把适量的面放到盆里。把面中间挖个洞，倒入酵母水。准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
干酵母怎么发面?把适量的面放到盆里 按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀水温与体温差不多就可以 ，现在小编就来说说关于干酵母怎么发面?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
干酵母怎么发面
把适量的面放到盆里。
按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。
把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。
准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。
用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。
把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
