干面筋怎么做好吃又简单如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。洗干净油菜，沥干水后，把油菜对半切。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。热锅后放油炒香蒜碎，把香菇倒入锅中翻炒。在翻炒中慢慢看到，香菇里面的汁出来了，放入盐后，再炒几下，倒入干面筋炒，这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了，炒至均匀。加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟。
干面筋怎么做好吃又简单?如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开选用新鲜的香菇，今天小编就来说说关于干面筋怎么做好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
干面筋怎么做好吃又简单
如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。
洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。蒜拍碎。
干面筋一定要用开水泡发，不然很硬不容易入味。切成小块。
洗干净油菜，沥干水后，把油菜对半切。
待锅中水开，把油菜放下去快速焯水。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。
热锅后放油炒香蒜碎，把香菇倒入锅中翻炒。
在翻炒中慢慢看到，香菇里面的汁出来了，放入盐后，再炒几下，倒入干面筋炒，这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了，炒至均匀。
加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟。
