西芹炒虾仁的家常做法主料：西芹150克、虾仁150克。西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。
西芹炒虾仁的家常做法?主料：西芹150克、虾仁150克 配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜 ，接下来我们就来聊聊关于西芹炒虾仁的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
主料：西芹150克、虾仁150克。
配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净
虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出
西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片
油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。
放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。
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