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韩国年糕是什么做的(韩国的年糕是用什么米做的?)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

韩国年糕是什么做的韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的。具体做法如下:主料:糯米粉50克、粘米粉250克;辅料:水适量、盐1克;将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。将水一点一点的倒入粘米粉里,用筷子搅拌。搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂。蒸好后立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥水。用刀切喜欢的长度,冷却后就完成了。

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韩国年糕是什么做的

韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的。具体做法如下:

主料:糯米粉50克、粘米粉250克;辅料:水适量、盐1克;将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。

将水一点一点的倒入粘米粉里,用筷子搅拌。

用手捏成耳垂般柔软的面团。

分成6等分。

搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂。

蒸笼里铺油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,装入年糕中火蒸10分钟左右。

蒸好后立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥水。

用刀切喜欢的长度,冷却后就完成了。

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