山楂酪目前市面上有一款非常火的山楂饮料，很多人都喝过，相对于以前的山楂味饮品来说，它的味道已经可以说是特别接近原汁原味了，但要和我们今天分享的这道可以喝的山楂饮品相比的话，也会逊色不少。山楂罐头山楂罐头的制作过程比山楂酪更简单，不过需要用去核器给山楂去核，这样能够保持山楂的完整性，如果没有去核器的话，用粗一点儿的筷子将山楂核捣出来也可以。在冰箱中冷藏至少能存放半年左右。
怎么样做山楂才不酸?山楂是一个季节性非常强的水果，几乎只有秋冬交替的时节才能生长成熟，每到山楂收获的季节，喜欢吃山楂的朋友都喜欢买一些山楂回去吃不过山楂不同于其它的水果，它虽然也有甜味，但主要的还是酸，就算再喜欢吃酸的人，吃多了也会有“牙倒了”的感觉，所以想吃也没办法多吃，我来为大家科普一下关于怎么样做山楂才不酸?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么样做山楂才不酸
山楂是一个季节性非常强的水果，几乎只有秋冬交替的时节才能生长成熟，每到山楂收获的季节，喜欢吃山楂的朋友都喜欢买一些山楂回去吃。不过山楂不同于其它的水果，它虽然也有甜味，但主要的还是酸，就算再喜欢吃酸的人，吃多了也会有“牙倒了”的感觉，所以想吃也没办法多吃。
山楂太酸吃不了怎么办，现在这个季节，我们不仅可以买到新鲜的山楂，还会见到很多售卖糖葫芦的摊铺陆续出现在街头，有了那层冰糖的包裹，山楂的酸就显得小多了，吃起来也甜了，小孩子最喜欢。不过今天我们并不是教大家做糖葫芦，它的技术难度对于我们普通人来说，还是特别难的，不过另外两种更为简单的山楂美食，可以说看到就等于学到了，而且比起糖葫芦来说一点儿也不显得逊色。
山楂酪
目前市面上有一款非常火的山楂饮料，很多人都喝过，相对于以前的山楂味饮品来说，它的味道已经可以说是特别接近原汁原味了，但要和我们今天分享的这道可以喝的山楂饮品相比的话，也会逊色不少。
制作山楂酪的过程可以说非常简单，最复杂的过程就是这第一步了，把山楂洗净后去籽去蒂再切成小块儿，因为做这一步的时候得有足够的耐心和细心，将每一个籽都去得干干净净的才行。
然后把处理好的山楂放到同水中煮5分钟，山楂和水的水的比例为1:1.5左右，水太多会比较稀，太少就会稠了。
煮好后，将山楂块儿捞出用料理机打成泥，然后再倒回锅中，另外再加入适量的白砂糖，喜欢甜一点儿的可以多加一些糖，不过小编觉得适量的甜比更甜好好喝得多。然后接着加热，煮开后差不多两分钟就可以了。晾凉之后就成了稍微黏稠一点儿的质感，冷藏之后更好喝。
山楂罐头
山楂罐头的制作过程比山楂酪更简单，不过需要用去核器给山楂去核，这样能够保持山楂的完整性，如果没有去核器的话，用粗一点儿的筷子将山楂核捣出来也可以。全部去核后，就可以进行下一步了。
制作山楂罐头的主要过程就是煮，山楂和水的比例为1:2，煮的时候同时放入白糖，水开后煮3分钟即可，煮好的山楂连同汤水要趁热装进瓶中，拧紧瓶盖后等待其晾凉，这样做的目的不仅可以让山楂和汤水更有风味，同时还能让瓶子密封得更好。在冰箱中冷藏至少能存放半年左右。
以上就是山楂的两种简单的加工制作方法，如果喜欢的话，就请帮忙收藏、分享和点赞吧！您的小小支持都是对小编最大的鼓励哦！最后谢谢您的阅读，祝您生活愉快！
