车厘子果实红艳光洁，入嘴后甘甜中带有一丝丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。是车厘子品种中最好的，不过科迪亚这个品种不常见，一般很难买到。科迪亚之后就属于冰这个品种的车厘子最好了，挑选的时候可以注意一下。果肉为淡红色，口感脆爽，味道甘甜。
车厘子果实红艳光洁，入嘴后甘甜中带有一丝丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。细心的朋友会发现，超市的车厘子标签上会有J级别，xl级别的标注，这些级别之间有哪些区别，该如何挑选，下面四季就来为大家一一解答。
车厘子xl级和j级别有什么区别
1.大小区别：xl级属于小果，果粒直径一般为24到26毫米，j级属于中等果，果粒直径一般为26到28毫米。二者在大小上有很大的区别。
2.价格区别：xl级每斤的价格大约在33元左右，j级每斤的价格大约在64块钱左右。二者在价格上有很大的区别。
车厘子该如何挑选：车厘子的主要产地为智利，我们在挑选的时候主要看车厘子的品种，红车，黑车，果子的大小和口径，具体的挑选方法如下。
先看车厘子的品种有哪些？
1.科迪亚（KORDIA)：色泽鲜美、口感甜嫩、营养丰富和耐运输的特点，适合儿童或老人食用。是车厘子品种中最好的，不过科迪亚这个品种不常见，一般很难买到。
2.冰（BING):颜色属于红黑色，甜度高（可达20度）BING是美国市场最常见的品种，品质较好的BING，外观呈心形，表皮呈现暗红色光泽，果实个大，果肉脆硬。科迪亚之后就属于冰这个品种的车厘子最好了，挑选的时候可以注意一下。
3.桑提娜（Santina):果实较大，为心形，果品端正；颜色为紫红色或者紫黑色。果肉为淡红色，口感脆爽，味道甘甜。质地较硬。是市面上常见的品种。
4.拉宾丝（Lapins）：果实大而颜色红艳，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中，脆中带韧。这就是市面上常见的4个品种，大家挑选的时候可以按照我给的顺序选择品种。
再看黑车和红车：车厘子运输过程中会分为黑车和红车，一般来说红车的口感会略微酸一点，黑车的口感相对会好很多。我们在挑选的时候可以看下超市上面贴的标签，如果后面带有字母D（Dark)就是黑车，如果没有就是红车。
最后看果实大小，口径
1.JJJJJ:果肉直径在32毫米以上，也可以成为XG，SG，我们日常俗称为4勾。
2.JJJ:果肉直径在30毫米到32毫米，也可以成为SSJ,XSJ，XSJ，我们日常俗称3勾。
3.JJ：果肉直径在28毫米到30毫米，也可以成为SJ，XJ,SJ,俗称双勾。
4.J:果肉直径在26到28毫米 俗称单勾。
5.XL：果肉直径为24毫米到26毫米，俗称XL。
6.L:果肉直径为22毫米到24毫米，俗称L.
大家在挑选的时候可以根据超市的标签来挑选适合自己的，以免上当受骗。
结语
今天关于车厘子的级别和挑选就给大家分享到这里了，我是食味四季，喜欢我的可以点个关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏。
