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买的糯米粉怎么做糍粑(糯米粉怎么做糍粑)

时间:2023-07-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

买的糯米粉怎么做糍粑用料:糯米粉=70克,温水60-80度50克,红糖15克,白糖5克,开水45克,食用油两勺。糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。锅中放两勺油,20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄,记得翻面。开水加红糖白糖,搅拌后倒入锅中。大火收汁,浓稠即可关火,千万别糊了。

买的糯米粉怎么做糍粑?用料:糯米粉=70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺 ,下面我们就来聊聊关于买的糯米粉怎么做糍粑?接下来我们就一起去了解一下吧!

买的糯米粉怎么做糍粑

用料:糯米粉=70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺。

糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。

将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。

分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2-3mm。

锅中放两勺油,20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄,记得翻面。

糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

开水加红糖白糖,搅拌后倒入锅中。

大火收汁,浓稠即可关火,千万别糊了。

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