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珐琅锅做红烧肉的方法(珐琅锅红烧肉的做法)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

珐琅锅做红烧肉的方法?准备材料:五花肉300克、蒜头10克、料酒3汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、冰糖15克、清水50克、盐3克;,今天小编就来说说关于珐琅锅做红烧肉的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

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珐琅锅做红烧肉的方法

准备材料:五花肉300克、蒜头10克、料酒3汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、冰糖15克、清水50克、盐3克;

五花肉洗净切成两厘米宽的肉块,用煎锅煎出油;

珐琅锅下少量油放冰糖炒糖色,炒到琥珀色后下肉翻炒;

加八角、香叶、料酒、生抽翻炒几下,加开水没过肉炖30到40分钟,盛出晾凉即可。

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