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醋泡嫩姜怎么腌制好吃(醋泡嫩姜如何腌制好吃)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

接下来我们就一起去了解一下吧!醋泡嫩姜怎么腌制好吃嫩姜洗净切片,用一小撮盐拌匀,盐的作用是把姜里的水分去掉些。1000g醋加500g冰糖放锅里煮开,小火慢炖会,待冰糖融化关火冷却。等待糖醋液冷却的过程中,将腌过的嫩姜控干水分,稍晾会。醋液冷却后倒入干净无油的瓶中,加入嫩姜,醋液一定要淹没嫩姜,用保鲜膜封口再盖上瓶盖子。存入阴凉的地方,待一个星期后就可以吃了。

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醋泡嫩姜怎么腌制好吃

嫩姜洗净切片,用一小撮盐拌匀,盐的作用是把姜里的水分去掉些。 1000g醋加500g冰糖放锅里煮开,小火慢炖会,待冰糖融化关火冷却。

等待糖醋液冷却的过程中,将腌过的嫩姜控干水分,稍晾会。

醋液冷却后倒入干净无油的瓶中,加入嫩姜,醋液一定要淹没嫩姜,用保鲜膜封口再盖上瓶盖子。 存入阴凉的地方,待一个星期后就可以吃了。

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