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怎么做香肠煎蛋(香肠煎蛋的做法)

时间:2023-07-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

香肠去皮,从中间纵向剖开准备几个生的鹌鹑蛋,现在小编就来说说关于怎么做香肠煎蛋?准备几个生的鹌鹑蛋。将香肠切去两边圆头,切开,一边相连不切断。将切好的香肠摆到不粘锅中间,环成圆形。小火热锅,将鹌鹑蛋打入花心中,继续小火煎至七成熟即可红色香肠也是如此处理。如果锅底不热,打入鹌鹑蛋后,底部不能马上凝固,会流到香肠外面去的。用铲子小心铲出,摆盘即可。

怎么做香肠煎蛋?香肠去皮,从中间纵向剖开准备几个生的鹌鹑蛋,现在小编就来说说关于怎么做香肠煎蛋?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么做香肠煎蛋

香肠去皮,从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋。

将香肠切去两边圆头,切开,一边相连不切断。因为香肠很软,拖刀的话会扯断,最好一手捏着一手用小刀切。

将切好的香肠摆到不粘锅中间,环成圆形。

小火热锅,将鹌鹑蛋打入花心中,继续小火煎至七成熟即可红色香肠也是如此处理。如果锅底不热,打入鹌鹑蛋后,底部不能马上凝固,会流到香肠外面去的。

用铲子小心铲出,摆盘即可。我用的两根茼蒿,如果家里有青椒、黄瓜之类的,都可以削成细条摆盘

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