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雪里蕻炖豆腐(制作方法是怎样的)

时间:2023-07-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

接下来我们就一起去研究一下吧!雪里蕻炖豆腐将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。

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雪里蕻炖豆腐

将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。

将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。

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