下面更多详细答案一起来看看吧!黄瓜拌凉皮的做法黄瓜用刀背拍一拍，先切成条，再斜切成小段。凉皮清洗干净后，切成菱形片备用。锅中倒入适量的花生油，加入蒜末小火爆香后关火。调入适量的盐、醋、白糖、生抽和蚝油，再加入辣椒酱翻炒均匀。倒入切好的黄瓜和凉皮，翻炒均匀即可出锅装盘。
黄瓜拌凉皮的做法?黄瓜用刀背拍一拍，先切成条，再斜切成小段，今天小编就来说说关于黄瓜拌凉皮的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄瓜用刀背拍一拍，先切成条，再斜切成小段。
凉皮清洗干净后，切成菱形片备用。
大蒜去皮后拍碎，再剁成蒜末备用。
锅中倒入适量的花生油，加入蒜末小火爆香后关火。
调入适量的盐、醋、白糖、生抽和蚝油，再加入辣椒酱翻炒均匀。
倒入切好的黄瓜和凉皮，翻炒均匀即可出锅装盘。
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