而且，从浸泡的时间看，紫米浸泡的时间短，5小时内都可以，而黑米一般最少需要提前浸泡1夜，不然1小时左右根本煮不烂。紫米香美又软糯，富含花青素，更适合女人，一年四季经常吃，抗击衰老老的慢。将紫米、小米、红枣干分别淘洗干净，紫米浸泡半小时。
爱美是女人的天性，我婆婆也一样，即便已经当奶奶了，也依旧貌美如花。每天早起，既要把家里收拾得干干净净，还要把自己打扮得漂漂亮亮，生活过得精致又细腻。除了穿的用的外，婆婆最注重的就是吃的了，所以到了现在，头发乌黑身材好，皮肤紧致水灵灵，乍一看比我都年轻。作为儿媳妇，我很是惭愧，后来仔细一观察，才发现要想保持少女脸，多喝水多运动，一年四季还要常吃这食材。
这食材就是紫米，常吃气血双补，暖脾温胃，滋阴还强肾。紫米和黑米一样，被人们誉为是“补血米”、“长寿米”，都非常滋补，但正是因此，很多人都把它们搞混了。煮补血粥，是用紫米还是黑米？很多人都蒙圈，我以前也一样，以为两者没区别，常用黑米来煮，但每次煮出来都没有婆婆煮的粥软糯清香。一问才发现，原来一直弄错了，难怪煮不烂还难吃。其实，两种米很好分辨，一是颜色不一样，紫米色浅；二是价格不一样，紫米产量低，价格在10元上下，比黑米贵不少。而且，从浸泡的时间看，紫米浸泡的时间短，5小时内都可以，而黑米一般最少需要提前浸泡1夜，不然1小时左右根本煮不烂。
所以，煮补血粥记住了：要买紫米，千万别再买错了！紫米香美又软糯，富含花青素，更适合女人，一年四季经常吃，抗击衰老老的慢。下面给大家分享一道适合国庆在家煮着吃的深秋滋补粥，简单营养味道好。这粥，女人常吃显年轻，婆婆50岁的年纪30岁的脸，平时就爱这么吃。
【紫米南瓜红枣小米粥】【食材】：紫米、南瓜、小米、红枣。
【小煮粥谱】
步骤1，准备1量杯的紫米，用手抓入1把小米、半把红枣干。将紫米、小米、红枣干分别淘洗干净，紫米浸泡半小时。
步骤2，拿出一块老南瓜，削去外皮，切成块。不喜欢吃南瓜，那就换成红薯、玉米都可以，不过，老南瓜热量低甜味足，健脾又和胃，多吃不容易长肉。
步骤3，拿出臻米升降电火锅，倒入淘洗好的紫米、小米、红枣干和南瓜块。没有电火锅也可以用电饭锅、砂锅煮，只不过我这个锅煮粥火力足很省时，而且还不会黏锅。
步骤4，倒入稍多一点的清水，让清水快到达最高水位线，盖上盖子。如果是早餐煮粥的话，可以把臻米升降电火锅的提篮放进锅里，放入馒头、包子或是饺子的面食，用“营养蒸”烹煮，这样等粥好了，面食也熟了，很方便。它可以一键升降，用来吃火锅、蒸菜，食材一目了然不用捞，非常实用！
步骤5，接通电源后，选择“营养蒸”，调小火力，用大火煮沸，接着再调小火力，用小火焖煮20~25分钟就够了。时间到后，用勺子搅拌一下，舀一碗，甜甜糯糯地喝一碗，元气满满一整天。
话说，天冷了，早上别老出去吃早餐，在家给自己和家人煮一锅补气益血的营养粥，滋补又强壮，吃着干净更放心，何乐而不为呢？
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