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老饭骨打卤面做法(教你做一碗热腾腾的打卤面)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 范文大全

五花肉切成大片把切好的肉片焯水,现在小编就来说说关于老饭骨打卤面做法?老饭骨打卤面做法五花肉切成大片。把焯好水的肉片加入葱姜、大料和开水煮至肉片8成熟。提前泡发的木耳香菇黄花洗净切成块。锅中放入油爆香葱姜碎。下入煮好的肉片翻炒。加入酱油、料酒、糖、煸炒均匀。把煸炒的材料倒回肉汤中,加入盐继续煮至。加入水淀粉小火煮至汤汁粘稠。均匀的撒上用香油打散的蛋液。加入鸡精调味即可。把面条煮熟,趁热捞在碗里。

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老饭骨打卤面做法

五花肉切成大片。把切好的肉片焯水。

准备好葱姜、大料。把焯好水的肉片加入葱姜、大料和开水煮至肉片8成熟。肉汤不要倒掉。

提前泡发的木耳 香菇 黄花洗净切成块。

锅中放入油爆香葱姜碎。下入煮好的肉片翻炒。

加入酱油、料酒、糖、煸炒均匀。下入切好的木耳、香菇、黄花继续煸炒。

把煸炒的材料倒回肉汤中,加入盐继续煮至。

加入水淀粉小火煮至汤汁粘稠。

均匀的撒上用香油打散的蛋液。加入鸡精调味即可。

把面条煮熟,趁热捞在碗里。浇上卤汁即可。

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