接下来我们就一起去研究一下吧!玉米面如何做玉米面条首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。
玉米面如何做玉米面条?首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，今天小编就来聊一聊关于玉米面如何做玉米面条?接下来我们就一起去研究一下吧!
玉米面如何做玉米面条
首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。
准备一个带孔的漏勺，用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。
然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。
然后把揉好的面团分成四等份备用，之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火。
把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。
