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平菇炒肉的做法(做平菇炒肉的步骤)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!平菇炒肉的做法平菇洗干净切好用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡,然后滴麻油,撒葱花翻炒均匀即可。

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平菇炒肉的做法

平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。

瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡,然后滴麻油,撒葱花翻炒均匀即可。

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