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熬制的西瓜酱的做法步骤(西瓜酱制作需要什么材料)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

熬制的西瓜酱的做法步骤原料:黄豆、西瓜。做酱时,按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中,再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三,西瓜汁漫过豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀,罐口用保鲜膜袋封严,放在阳光下曝晒,每天打开搅拌一次再封口,大约一个月后即可食用。

熬制的西瓜酱的做法步骤?原料:黄豆、西瓜配料:姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐,接下来我们就来聊聊关于熬制的西瓜酱的做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

熬制的西瓜酱的做法步骤

原料:黄豆、西瓜。配料:姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。

做法:黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用。做酱时,按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中,再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三,西瓜汁漫过豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀,罐口用保鲜膜袋封严,放在阳光下曝晒,每天打开搅拌一次再封口,大约一个月后即可食用。

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