山药草莓甜品山药草莓甜品食材原料铁棍山药300克，草莓4个，蓝莓酱适量。烹饪说明：1、山药也是一种营养丰富，健康的食材，是滋补脾胃的食物首选，和蓝莓酱搭配的口感最佳。
现在正是吃草莓的季节，酸甜可口的草莓是很多人的心头爱，孩子也很喜欢，周末的时候带孩子去种植草莓的大棚，一起采摘草莓，也是亲子互动的好选择。
草莓营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、胡萝卜素等微量元素，尤其是其中所含的维生素C含量比苹果、葡萄都高7-10倍。对视力保护、助消化、防便秘都有一定的作用。
草莓除了当做水果生食，也可以做成草莓酱，在早餐的时候搭配面包等食物食用，也可以搭配别的食物做成餐桌上的一道甜品。我今天就为大家分享一道，用山药和草莓组合做成的一道甜点。健康美味，制作简单。
山药草莓甜品
山药草莓甜品
食材原料
铁棍山药300克，草莓4个，蓝莓酱适量。
制作方法：
1、草莓，去掉叶子清洗后备用。
2、铁棍山药洗干净后，放入蒸锅，蒸大约25分钟左右，变软后去皮，在碗中捣成泥。
3、等山药泥变凉后，用山药泥包裹住草莓，做成球状。
4、山药草莓球从中间用刀，一分为二。
5、切好的山药草莓球，按自己喜欢的形状摆盘，在盘子空白处放一些山药草莓酱作为蘸料就完成了。
烹饪说明：
1、山药也是一种营养丰富，健康的食材，是滋补脾胃的食物首选，和蓝莓酱搭配的口感最佳。
2、草莓和山药的数量，可根据自己的需求，摆盘花纹的需要增加。
