肥牛卷怎么做最好吃材料：金针菇250克，肥牛片250克，调料，色拉油适量，蚝油1大匙，白糖1小匙，水1小杯。将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。肥牛片放室温稍解冻一下。取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。将一大匙蚝油放在碗内。用筷子搅拌均匀。热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸。
肥牛卷怎么做最好吃?材料：金针菇250克，肥牛片250克，调料，色拉油适量，蚝油1大匙，白糖1小匙，水1小杯，接下来我们就来聊聊关于肥牛卷怎么做最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
肥牛卷怎么做最好吃
材料：金针菇250克，肥牛片250克，调料，色拉油适量，蚝油1大匙，白糖1小匙，水1小杯。
将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。
肥牛片放室温稍解冻一下。
取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。
依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。
平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。
煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
将一大匙蚝油放在碗内。
加入1小匙白糖。
加入清水。
用筷子搅拌均匀。
热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸。
然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。
