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发面油饼怎么做
食材:面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。
准备面粉。
加入泡打粉。
加入2克酵母。
加入白糖。
柔成面团。
然后加入黄油。
再次揉成面团醒半小时。
然后放冰箱冷藏一个晚上。
分成小块。
擀面杖擀成面皮。
锅里倒入油烧热。
中间划几道。
然后放油锅里炸。
炸至漂浮。
然后炸金黄即可。
