By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 五花肉 500克
- “太太乐原味鲜”红烧酱油 1勺
- “太太乐原味鲜”生抽 3勺
- “太太乐”鲍汁蚝油 适量
- 黄冰糖 适量
- 生姜 1块
- 大葱 适量
- 米酒 适量
- 小米辣 5个
做法步骤
1、五花肉洗净切成大块，冷水下锅，放几片生姜，适量米酒，大火煮沸捞出浮末，用热水冲洗干净备用！
2、焯水完成✅的五花肉放入锅中煸干水份，煸出多余的油脂，捞出！
3、留适量底油，生姜，八角，桂皮，香叶炒出香味，放入冰糖炒糖色。
4、倒入煸好的五花肉，翻炒均匀！倒入太太乐原味鲜生抽和红烧酱油翻炒均匀！
5、倒入适量清水，没过肉块，加入大葱段和几只小米辣！大火煮开，转小火焖煮40分钟！
6、40分钟后，加入太太乐鸡精，太太乐鲍汁蚝油和少许食盐调味！
7、太漂亮了，好诱人！
8、入口即化，肥而不腻！
9、小公主的最爱。
10、超级容易做的一道家常菜！
11、喜欢吃的小伙伴快快做起来吧！
12、有了太太乐调味料，你也可以秒变大厨哦！
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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