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脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

By安然de厨房用料乳鸽1只姜葱适量蜂蜜适量生抽适量八角花椒香叶桂皮适量糖适量做法步骤1、鸽子洗净用厨房纸吸干水份2、放生抽、糖、料酒、姜葱、八角花椒香叶桂皮,给鸽子全身按摩按摩,然后淹制两个小时以上,中途要翻几次3、锅里垫上锡纸,鸽子平铺,用刷子刷一层油,180度15分钟4、打开,两边翅膀用锡纸包住,刷蜂蜜水(蜂蜜水是1:1的比例)上面盖一层锡纸用160度再烤15分钟,中途打开再刷一次蜂蜜水5、

By 安然de厨房

用料

  • 乳鸽 1只
  • 姜葱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 生抽 适量
  • 八角花椒香叶桂皮 适量
  • 糖 适量

做法步骤

1、鸽子洗净用厨房纸吸干水份

2、放生抽、糖、料酒、姜葱、八角花椒香叶桂皮,给鸽子全身按摩按摩,然后淹制两个小时以上,中途要翻几次

3、锅里垫上锡纸,鸽子平铺,用刷子刷一层油,180度15分钟

4、打开,两边翅膀用锡纸包住,刷蜂蜜水(蜂蜜水是1:1的比例)上面盖 一层锡纸用160度再烤15分钟,中途打开再刷一次蜂蜜水

5、好吃

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