接下来我们就一起去了解一下吧!烧猪肉的做法主料：猪肉1000克。辅料:青蒜90克、陈皮3克。调料：姜10克、大蒜(白皮)5克、辣椒2克、盐8克、赤砂糖2克、酱油10克、豆瓣酱25克、芝麻酱25克、花生油30克、料酒15克。铁锅烧热,下猪肉炒干水分取出。烧热铁锅,放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒。再下姜片、蒜苗、猪肉,烹入料酒,加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖,烧沸。倒入砂锅内,焖熟,上桌前加入味精即可。
烧猪肉的做法?主料：猪肉1000克辅料:青蒜90克、陈皮3克调料：姜10克、大蒜(白皮)5克、辣椒(红、尖、干)2克、盐8克、赤砂糖2克、酱油10克、豆瓣酱25克、芝麻酱25克、花生油30克、料酒15克，下面我们就来聊聊关于烧猪肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
烧猪肉的做法
主料：猪肉1000克。辅料:青蒜90克、陈皮3克。调料：姜10克、大蒜(白皮)5克、辣椒(红、尖、干)2克、盐8克、赤砂糖2克、酱油10克、豆瓣酱25克、芝麻酱25克、花生油30克、料酒15克。
将猪肉切小块。
蒜苗切成段。
辣椒切成细丝。
铁锅烧热,下猪肉炒干水分取出。
烧热铁锅,放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒。
再下姜片、蒜苗、猪肉,烹入料酒,加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖,烧沸。
倒入砂锅内,焖熟,上桌前加入味精即可。
