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西瓜酱的做法(西瓜酱的制作步骤)

时间:2023-07-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

西瓜酱的做法黄豆泡几个小时,要充分泡发,西瓜切块。花椒,八角等大料放油里小火炸香,捞出大料,用棉布包起来过滤出大料的油。这时候的油很热,要小心地一块一块放入西瓜。放入料包,中火主煮一个多小时,放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。看到锅的表面飘起一层油,成酱红色以后,西瓜酱就熬好了。熬好的酱冷凉后放玻璃瓶无需放冰箱,可自然存放很长时间。所以每次取完酱,记得用勺子摁摁表面,豆充分浸入油中。

西瓜酱的做法?黄豆泡几个小时,要充分泡发,西瓜切块,今天小编就来聊一聊关于西瓜酱的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西瓜酱的做法

黄豆泡几个小时,要充分泡发,西瓜切块。

花椒,八角等大料放油里小火炸香,捞出大料,用棉布包起来过滤出大料的油。

这时候的油很热,要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。

放入料包,中火主煮一个多小时,放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。

看到锅的表面飘起一层油,成酱红色以后,西瓜酱就熬好了。

熬好的酱冷凉后放玻璃瓶无需放冰箱,可自然存放很长时间。表面的油只要盖煮了豆,就不会变质。所以每次取完酱,记得用勺子摁摁表面,豆充分浸入油中。

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