玫瑰鲜花饼的做法材料中筋面粉170g、猪油50g、细砂糖10g、热水75g、低筋面粉108g、猪油54g、玫瑰酱400g、熟糯米粉20g、红色素少许。油皮和油酥分别揉成团,各分成16份。按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。取一个面团擀成椭圆形从上往下卷起,所有面团相同做法。两头向中间捏,擀成中间厚边上薄的饺子皮,用虎口包住鲜花馅。码放在烤盘中,用印章蘸少许色素盖戳。烤箱预热,170度烤20分钟左右即可。

玫瑰鲜花饼的做法?材料中筋面粉170g、猪油50g、细砂糖10g、热水75g、低筋面粉108g、猪油54g、玫瑰酱400g、熟糯米粉20g、红色素少许 ,现在小编就来说说关于玫瑰鲜花饼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
玫瑰鲜花饼的做法
材料中筋面粉170g、猪油50g、细砂糖10g、热水75g、低筋面粉108g、猪油54g、玫瑰酱400g、熟糯米粉20g、红色素少许。
油皮和油酥分别揉成团,各分成16份。
按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。
鲜花馅分成16份,太湿的话加人少许熟糯米粉中和一下,冷冻片刻后更好包。
取一个面团擀成椭圆形从上往下卷起,所有面团相同做法。
取第一个面团竖起来擀开再次从上往下卷起。
两头向中间捏,擀成中间厚边上薄的饺子皮,用虎口包住鲜花馅。
码放在烤盘中,用印章蘸少许色素盖戳。
烤箱预热,170度烤20分钟左右即可。
