我们每天都会接触各式各样的塑料制品，塑料水杯、饮料品、保鲜盒……这些看似相似的塑料们其实材质都是不同的。有些塑料制品在特定的温度、湿度下会释放出相对有毒有害的物质，甚至是致癌物质，那么究竟什么样的塑料会“致癌”呢？秘密就在塑料瓶底下的那个数字。
数字1：一次性塑料瓶
数字1代表PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）。我们常喝的矿泉水、饮料的瓶子一般都是PET材质的。这类塑料制品是一次性的，如果重复使用，甚至是用它来装热水，就会释放出重金属锑干扰人体正常的荷尔蒙。所以，如果你有用这种饮料瓶子当水杯的习惯，还是赶紧将瓶子扔掉吧，以免对身体造成危害。
数字2：不建议盛水
数字2代表HDPE（高密度聚乙烯），一般都是用来承装沐浴用品、洗涤剂等。能够耐高温，但是却不适合盛装饮用水。因为长期使用有害物质产生的可能性会很大。
数字3：不能受热
数字3代表PVC（聚氯乙烯）。这种塑料含有有毒致癌物质——邻苯二甲酸盐，因此很少用来盛装食物，如果用作食品容器，也一定不能让它受热。
数字4：不耐高温、高油
数字4代表LDPE（低密度聚乙烯）。一般用作保鲜膜，但是这类塑料在110度高温的情况下会溶出有害物质，特别是如果盛装的还是高油脂食物的时候，其中的有害物质会更容易溶出。因此使用时，要尽量避免高温和高油环境。
数字5：相对安全的塑料
数字5代表PP（聚丙烯），这是一种相对安全的塑料。也是唯一一个能够直接放到微波炉里加热的材质。
数字6：不能直接加热
数字6代表PS（聚苯乙烯），就是我们用的泡面盒或者是快餐盒。这类塑料制品不能用来承装强酸性（橙汁等）、强碱性食物，也不能直接放在微波炉里加热，否则会释放出致癌物质——聚苯乙烯。
数字7：使用最广的塑料
数字7代表PC，这是一种使用最广的塑料，婴幼儿使用的奶瓶、我们常用的太空杯一般都是PC材质。但是要注意一种有害成分那就是双酚A。如果你手边就有PC材质的塑料制品，最好不要加热它们。第一次用的时候可以用小苏打彻底清洗一下，如果容器有破碎，建议尽快扔掉。
塑料中的致癌物质主要有三种：双酚A（BPA）、二恶英和邻苯二甲酸盐。塑料尤其是PVC材质的塑料，在燃烧的过程中会产生二恶英。它们一般不会直接通过盛装食品的过程污染食物，而是会通过环境污染，转移到我们的食物当中。
而另外两种有害物质双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐就存在在塑料制品当中。不正确的塑料使用方式，如不恰当的加热等，会增加邻苯二甲酸盐和双酚A污染的风险，进而增加致癌风险。
因此，为了我们的健康，在选择塑料制品的时候一定要擦亮眼睛，仔细看好它们底部的这些数字。要谨慎使用或者是尽量避免使用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PS（聚苯乙烯）和PVC（聚氯乙烯）的塑料制品，也就是标示为1、6、3的塑料制品。
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