准备新鲜大白菜几片，切碎豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减也可以用辣酱其他调料：油，醋，少许盐葱、姜调味，接下来我们就来聊聊关于豆酱白菜怎么做?油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。加入豆瓣酱，根据自己喜好增减。加入少许食盐，如果豆瓣酱加的多，可不用再加食盐。继续翻炒，大火收汤之后，酱香白菜就出锅了。
豆酱白菜怎么做?准备新鲜大白菜几片，切碎豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减也可以用辣酱其他调料：油，醋，少许盐葱、姜调味，接下来我们就来聊聊关于豆酱白菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆酱白菜怎么做
准备。新鲜大白菜几片，切碎。豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料：油，醋，少许盐。葱、姜调味。
热油。油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。
加入大白菜。加入切好的新鲜大白菜，翻炒。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。直到白菜变软。
加入调味料。加入豆瓣酱，根据自己喜好增减。加入少许食盐，如果豆瓣酱加的多，可不用再加食盐。加入少许醋，酸酸的。
出锅。继续翻炒，大火收汤之后，酱香白菜就出锅了。
