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潮汕蚝烙的正宗做法(怎样做潮汕蚝烙)

时间:2023-08-01 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

接下来我们就一起去了解一下吧!潮汕蚝烙的正宗做法生蚝适量,鸡蛋2个,红薯粉200g,食用油适量,鱼露适量,香菜适量,葱适量。生蚝先用盐拌拌,轻轻用水冲洗下,再加一点油,放置5分钟,再轻轻用水冲洗下,就非常干净了。盐,鸡蛋,蚝油,生蚝放在一起,拌匀。用不粘锅,加适量油,加热,然后倒入生蚝,调至中火煎。煎至两面金黄,香味扑鼻即可装盘。

潮汕蚝烙的正宗做法?生蚝适量,鸡蛋2个,红薯粉200g,食用油适量,鱼露适量,香菜适量,葱适量,下面我们就来聊聊关于潮汕蚝烙的正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

潮汕蚝烙的正宗做法

生蚝适量,鸡蛋2个,红薯粉200g,食用油适量,鱼露适量,香菜适量,葱适量。

准备好食材:珍珠蚝(最好是个头小的生蚝)、鸡蛋、薯粉、葱。生蚝先用盐拌拌,轻轻用水冲洗下,再加一点油,放置5分钟,再轻轻用水冲洗下,就非常干净了。

盐,鸡蛋,蚝油,生蚝放在一起,拌匀。并加适量鱼露调配。

用不粘锅,加适量油,加热,然后倒入生蚝,调至中火煎。煎至两面金黄,香味扑鼻即可装盘。

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