冬瓜有很多的朋友都会腌制萝卜干，这腌好的萝卜干平时我们都是吃面条的时候，当个下面条的菜，但其实这萝卜干炒个菜也是很好吃的，今天咱们就来说一说众人肉末萝卜干。首先我们将萝卜干洗一下，因为腌制的时候是含有大量的盐分的，所以清洗一下还是好的，再把洗干净的萝卜干切成丁，再切点青椒丁，蒜末，黑木耳切碎备用。
大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
冬瓜有很多的朋友都会腌制萝卜干，这腌好的萝卜干平时我们都是吃面条的时候，当个下面条的菜，但其实这萝卜干炒个菜也是很好吃的，今天咱们就来说一说众人肉末萝卜干。
首先我们将萝卜干洗一下，因为腌制的时候是含有大量的盐分的，所以清洗一下还是好的，再把洗干净的萝卜干切成丁，再切点青椒丁，蒜末，黑木耳切碎备用。
再将瘦肉切成末，加点生粉，生抽，食用油拌匀腌制5分钟左右，起锅烧油，油热将蒜末炒香，再把青椒放进去翻炒均匀，再把肉末倒进去炒匀，盛出。
锅中加油，油热将蒜末，干辣椒，炒出香味，再把萝卜碎放进去，黑木耳碎一起放进去，加食盐，生抽炒香后，再把青椒肉末也放进去，撒点胡椒粉，香油，炒匀就可以出锅了。是不是很简单啊，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！
