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萝卜丝饼制作方法(萝卜丝饼制作方法分享)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!萝卜丝饼制作方法白萝卜半个、面粉80克、黑胡椒粉1勺、葱1段、鸡蛋1个、盐1小勺。白萝卜去皮,擦出细丝,放一勺盐腌出水。挤干水,加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。磨具放油烧热,没有磨具用平底锅也一样。挖入面糊,滴落并用勺子背画圈成饼,煎到定型。放拌好的萝卜丝,铺一层。上面盖上面糊,煎到底部变硬,上面略有凝固,翻一面煎。煎到两面金黄,饼壳稍硬就好了。

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萝卜丝饼制作方法

白萝卜半个、面粉80克、黑胡椒粉1勺、葱1段、鸡蛋1个、盐1小勺。

白萝卜去皮,擦出细丝,放一勺盐腌出水。

挤干水,加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。

面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。

再加适量水和成滴落的面糊。

磨具放油烧热,没有磨具用平底锅也一样。

挖入面糊,滴落并用勺子背画圈成饼,煎到定型。

放拌好的萝卜丝,铺一层。

上面盖上面糊,煎到底部变硬,上面略有凝固,翻一面煎。

煎到两面金黄,饼壳稍硬就好了。

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