大骨头炖酸菜的做法制作原料：酸菜、冻豆腐、猪腔骨。腔骨剁成块，倒入冷水中加热。将焯好的腔骨冲去浮沫。冻豆腐切成大小适中的方块。将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒。加水，盖着锅盖烧，水开后调小火。炖上15分钟左右，把酸菜和豆泡一起倒入锅中，加盐、鸡精，盖上锅盖接着炖。
大骨头炖酸菜的做法?制作原料：酸菜、冻豆腐、猪腔骨 ，今天小编就来说说关于大骨头炖酸菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
制作原料：酸菜、冻豆腐、猪腔骨。
制作调料：盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
腔骨剁成块，倒入冷水中加热。
将焯好的腔骨冲去浮沫。
冻豆腐切成大小适中的方块。
锅中烧油炒姜蒜。
将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒。
加水，盖着锅盖烧，水开后调小火。
炖上15分钟左右，把酸菜和豆泡一起倒入锅中，加盐、鸡精，盖上锅盖接着炖。
再炖个15分钟左右就可以出锅了，当然如果自己在家不着急的话可以多炖一会，味道更好，也可以一边吃着一边炖着。
下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!有文采的心情短语满格的Wi-Fi+暖和的被窝+温暖的阳光+超棒的美食<你在身边。想不相思，可免相思苦。几度细思量，情愿相思苦。我想和你一起生活在某个小镇，一起饮用那无尽的黄昏和连绵不绝的钟鸣。在小镇的旅店里，古老的钟敲出渺茫的响声，像轻轻滴答的时间。什么叫分手了不要和好会重蹈覆辙，我只知道如果你愿意回来，还是我最宝贝的宝贝
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