想要吃美味你要如何学习和整明白多宝鱼怎么杀？不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉，给小孩子吃时，有时这样做。
我:
多宝鱼胶原蛋白含量特别丰富，最适合女孩子了，接下来教你怎么做怎么好吃
材料：多宝鱼1条，姜丝，葱花，盐，鸡精，料酒，鲜贝露、白胡椒粉
制作方法
1、将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟，使之入味；
2、鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许鲜贝露或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟；
3、将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。
我:
清蒸多宝鱼胶原蛋白不容易流失，营养也是最好的
材料：多宝鱼600克，盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量
制作方法
1、将多宝鱼用自来水冲去血水，在鱼身上切割三刀以多宝鱼入味；
2、在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜铺在鱼身上，再倒少许料酒腌制20分钟；
3、将锅注水烧开，放入鱼，盖上盖，大火蒸8-10分钟，如果你拿不准鱼熟没熟，蒸的过程中可以用筷子在鱼身上扎一下，能很轻松地穿过就证明鱼熟了；
4、在蒸鱼时切些葱丝和香菜段备用；
5、将蒸好的鱼取出，拣去葱段和姜片不要，倒掉蒸鱼的汁，浇上蒸鱼豉油，再撒上葱丝和香菜段；
6、往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。
想要吃美味你要如何学习和整明白多宝鱼怎么杀？
1、如果是活的多宝鱼，只好用重物拍一下头，就好收拾了。用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。
2、把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。
3、去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉，给小孩子吃时，有时这样做。最后用刀在鱼背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，就可以了。
最后一步把油加热淋上即可
请关注，后面还有更多美食可以学习制作
