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简易版水煮鱼的做法(如何做水煮鱼)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

简易版水煮鱼的做法用料:主料草鱼2斤。辅料:黄豆芽适量、鸡蛋清1个。调料:食盐少许、葱2根、料酒适量、淀粉少许、火锅底料1包。鱼肉洗净,片成片,鱼骨和鱼肉分别用容器装好,黄豆芽、大葱洗净。鱼肉用少许淀粉,盐,料酒,一个蛋清腌制十分钟。炒锅放水,水开放火锅底料,熬到沸腾。放黄豆芽和鱼骨,熬十五分钟的样子。用漏勺捞起黄豆芽和鱼骨,放入容器内。

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简易版水煮鱼的做法

用料:主料草鱼2斤。

辅料:黄豆芽适量、鸡蛋清1个。

调料:食盐少许、葱2根、料酒适量、淀粉少许、火锅底料1包。

鱼肉洗净,片成片,鱼骨和鱼肉分别用容器装好,黄豆芽、大葱洗净。

鱼肉用少许淀粉,盐,料酒,一个蛋清腌制十分钟。

炒锅放水,水开放火锅底料,熬到沸腾。

放黄豆芽和鱼骨,熬十五分钟的样子。

用漏勺捞起黄豆芽和鱼骨,放入容器内。

下鱼片,煮约十分钟,连鱼肉带汤倒进放入豆芽和鱼骨的容器内皆可。

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