注意木瓜的籽不能吃，一定要全部去除。4、盖上木瓜盖子，继续炖煮20分钟即可开吃！
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白露已过，昼夜温差变大，秋季给我们带来凉爽天气的同时，也馈赠给我们丰收的果实，像莲藕、板栗、南瓜、红薯、葡萄、石榴、木瓜都是时令的美食，今天我就分享一下之于很多伙伴相对陌生的木瓜的7种花样吃法，希望伙伴们喜欢。
木瓜是一款低热量的水果，富含胡萝卜素、木瓜蛋白酶、多种维生素和矿物质，它含有17种氨基酸，营养丰富、口感清甜。木瓜无论是直接吃，还是做甜品、入菜都是非常美味的，下面就分享它的7种吃法，一周美味不重样！
第一款：青木瓜沙拉
推荐理由：青木瓜是未成熟的木瓜，适合擦丝拌沙拉，口感非常清爽。
食材：
青木瓜 半个，蒜瓣：几个，小米椒：2个，青柠：一个，缸豆：几根，胡萝卜：一小段，鱼露：适量。
制作步骤：
1、青木瓜切半，削皮切细丝，放冷水中浸泡。胡萝卜同样处理。
2、缸豆切段，焯水一分钟捞出。
3、将蒜瓣、小米椒捣碎，与青木瓜丝、胡萝卜丝、缸豆一起拌匀，淋上鱼露、青柠汁拌匀。
第二款：木瓜牛奶
推荐理由：木瓜简单美味的做法，适合懒人的小甜品。
食材：
木瓜：半个，牛奶：适量。
制作步骤：
1、木瓜半个去皮切块备用。注意木瓜的籽不能吃，一定要全部去除。
2、杯中放入适量木瓜，加入适量牛奶，即可开吃。
第三款：红枣莲子木瓜银耳羹
推荐理由：渐凉的秋季，最爱一碗温热的银耳羹，红枣、莲子、木瓜、银耳都是润燥滋养的食材，搭配在一起相得益彰，美味营养，特别适合爱美的女性哟。
食材：
红枣：几颗，莲子：一小把，木瓜：适量，鲜银耳：半朵，冰糖：一块。
制作步骤：
1、红枣、莲子清洗干净。
2、鲜银耳撕成小朵，清洗干净备用。
3、木瓜去皮去籽切块备用。
4、将所有的食材（除木瓜、冰糖）放入砂锅，加入适量清水，大火烧开。
5、转小火，继续炖煮40分钟，观察到银耳汤逐渐黏稠。
6、放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化。关火开吃！
第四款：木瓜椰奶冻
推荐理由：最爱水果与甜品的结合，这道木瓜椰奶冻做起来也非常简单，适合爱吃甜品的你哟。
食材：
木瓜：一只，椰浆、牛奶：各200ml，白砂糖：20g，吉利丁片：2片，椰蓉：适量。
制作步骤：
1、木瓜去皮，纵向切去一个盖子。
2、吉利丁片剪开，用冰水泡软，沥干水分。
3、椰浆、牛奶、白砂糖放入奶锅，加热至糖融化，微沸状态。
4、将沥干的吉利丁片放入，用余温融化成液体，放置微凉。
5、倒入木瓜中，盖上切下的木瓜“盖子”，用牙签固定。
6、放入冰箱冷藏2小时，至木瓜冻凝固，切片食用即可。
7、表面撒上一些椰蓉，颜值更高更美味哟。
第五款：缤纷水果捞
推荐理由：最简单的小甜品，但是特别受欢迎，不妨在家做起来吧！
食材：
木瓜、芒果、香蕉、蜜红豆、牛奶：适量。
制作步骤：
1、水果去皮切块，放入碗内。
2、将蜜红豆放入碗中，最后倒入牛奶。
3、开吃！
第六款：木瓜炖雪蛤
推荐理由：木瓜炖雪蛤，一道营养美味的滋补甜品，特别适合秋季润燥滋养。
食材：
木瓜：1个，雪蛤：5g，冰糖：适量，姜片：2-3片。
制作步骤：
1、雪蛤用清水浸泡一夜，清洗干净，去除杂质。
2、雪蛤放入炖盅，加适量清水、放上姜片，炖煮1小时。
3、木瓜横向从1/3处剖开，挖去籽，将雪蛤放入。
4、盖上木瓜盖子，继续炖煮20分钟即可开吃！
第七款：木瓜炖排骨
推荐理由：木瓜可做甜品，也可以炖汤，特别适合秋季滋补哟。
食材：
肋排：2-3根，木瓜：半个，料酒、生姜、食盐：适量。
制作步骤：
1、肋排清洗干净，加入料酒、生姜、清水，焯水沥干备用。
2、将肋排放入电高压锅中，放入适量料酒、生姜、八角、香叶等，运行“炖肉”功能一个程序。
3、放入去皮去籽切块的木瓜，继续炖15分钟即可。
Bingo，7款美味的木瓜美食就做好了，你最爱哪一款呢？如果伙伴们有更多木瓜创意美食，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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