
拥有了空气炸锅我觉得我简直是厨艺界的大神了,多多少少有点社交牛杂症了,做饭小白请你们看过来,谁说蛋挞皮只能做蛋挞,带你解锁蛋挞皮新吃法。
✅材料准备
蛋挞皮9个、白糖适量、鸡蛋液
✅制作过程
1️⃣蛋挞皮去掉锡纸壳,冷冻的时候更方便哦
2️⃣放室温解冻蛋挞皮后按压成饼
3️⃣用擀面杖直接擀成长方形的大小,厚度为半厘米左右
❗️小tips:不要去揉蛋挞皮,直接按压成饼擀开就好,过多揉会使烤好的蛋挞皮不起酥。
4️⃣在饼皮上均匀涂抹鸡蛋液撒上白糖
5️⃣按照图片上的方式卷成画轴的样子放冰箱冷冻30分钟定型即可
5️⃣切成一厘米厚的大小放入空气炸锅160度10分钟
6️⃣翻个面再空气炸锅180度15分钟,中途记得再翻一次面烤完就可以出锅啦
轻轻松松将蛋挞皮做出新花样,你将拥有和糕点店里一样美味好吃好看的蝴蝶酥,拿给朋友、家长们吃,谁看到不夸一句这个孩子手真巧赶紧学起来吧
