现在国内仅有中国刑事警察学院、贵州警官职业学院和甘肃警察职业学院三所大学开设了警犬技术专业，授予法学学位。一身黑衣的殡葬专业学生处理人的身后事，殡葬行业却是朝阳行业。全国只有四所大专院校开设了殡葬专业，每年三四百名毕业生的供给，面临的却是全国6.51‰的年死亡率和3500多个殡仪馆、火葬场的巨大缺口。剧集开播近25年，无论中外，古生物学冷清艰涩的招牌印象依然不改。
来源：有间大学（youjian-university）
填报志愿时，千千万万新生出于兴趣或家长意见，报读经济、金融、IT等热度永远爆棚的学科，仿佛四年后踏出校门之际，就能轻松月薪过万，三十岁前跻身中产。
但在这坦途两边的小旮旯处，还有一些同学主动或被动地进入了“三极专业”，在这些极小、极冷、极难的专业里艰难求生，目送同窗登上人生巅峰，再低下头默默耕耘（擦泪）。
极小专业
抬头不见低头见，同行皆是前同学
警犬技术
爱狗之心，人皆有之。开学就发狗的专业，你有兴趣吗？现在国内仅有中国刑事警察学院、贵州警官职业学院和甘肃警察职业学院三所大学开设了警犬技术专业，授予法学学位。
听起来只要和狗打交道，难度并不大，实际上警犬专业却是最难考的专业之一。
以中国刑事警察学院为例，在各省文理科都有招生，全国每年只招70人左右，还包括农村定向项目，而且“性别歧视”很严重，女生只招不足10人。
一名同学正在与自己的狗狗交流感情
要带着警犬在缉毒、打黑第一线冲锋陷阵，身体素质、智力和爱心一样都不能少，纪录片中动人的人狗战友情，就是起源于这百万里挑一的缘分。
瑞典语
注意，这是正个儿八经的瑞典语，不是什么随口都能绕出两句的东北话。北欧本来就以地广人稀闻名，全球瑞典语使用人数仅900万，真的比东北话还少。
由于师资紧缺，早在2013年国内就没有瑞典语研究生了。全国只有上外和北外开设瑞典语专业，其中上外仅四年一招、每回招一人，可谓是前不见师兄后不见师妹的“史上最孤独专业”。
上外的一名瑞典语专业学生在接受采访
同样冷门生僻的，还有全国独家的天津外国语大学斯瓦西里语专业，云南民族大学的泰米尔语、乌尔都语等七门南亚非通用语专业。
除了学习这些比北极圈热度还低的语言，同学们大多还会兼修法学、国际贸易等课程，以复合型人才的姿态昂首踏入社会。
特殊教育学
特殊教育学可能是最讲心不讲金的专业了。特师专业课程十分繁重，包括教育学类课程、特殊教育理论和手语、盲文等特殊教育方法。
截至2013年9月，全国只有四所高等师范院校设特殊教育本科专业，每年毕业生总数不足50人，哪怕算上大专、中专的相关专业毕业生，每年最多也只能出400名特殊教师。
这个专业不仅特殊，更是珍贵
由于体制问题，特师毕业生到专业特殊学校就业很难，比如某年的华东师范大学该专业，100%就业的学生中，仅有一人到地方聋哑学校就业，待遇也并不理想。
这个专业最缺的恐怕不是学生，而是来自社会的教育资源、工资待遇等实质性支持。
极冷专业
这些专业，早已冷过32度高温的北极圈
船舶与海洋工程
造船圈流传着一句充满酸楚的调侃：上辈子造孽，这辈子造船。
经历过2008年前的巅峰时期，眼看着行业BDI指数（波罗的海指数，衡量国际海运情况的权威指数）从一万多点坠落到低谷的一两百点，船海专业的同学们早已没了脾气。
两名船舶工程专业学生在参加实训
在学习了船舶电工基础、船舶CAD/CAM等一大串听起来就很pro的课程之后，无数过来人明确地警告这些数学物理能力、空间想象能力和动手创新能力都很强的同学们，毕业后去船厂就是死路一条，哪怕是上交大的毕业生，也无法逃过月薪两三千的命运。
生活不止眼前的苟且，还有能淹死人的海洋。要是爱船，就去做海员吧，待遇真比造船强得多。
在行业的凛冬中，坚持在日渐凋零的船海专业的，除了真爱，就只有被调剂的不明真相的高中毕业生了。
现代殡葬技术与管理
日本电影《入殓师》拿了奥斯卡最佳外语片，殡葬从业人员还是活在“见不得人”的角落里。
在绝大多数父母眼中，入殓师仍是充满晦气的厌恶性职业，一张“周一收尸、整容、插花；周二烧骨、挽联、风水、传染病”的惊悚课表也让人对这个专业望而却步。
一身黑衣的殡葬专业学生
处理人的身后事，殡葬行业却是朝阳行业。全国只有四所大专院校开设了殡葬专业，每年三四百名毕业生的供给，面临的却是全国6.51‰的年死亡率和3500多个殡仪馆、火葬场的巨大缺口。
2006年，广州殡仪馆招聘吸引了众多名牌大学的本科生、研究生，一时成为社会焦点。
在十几年后的今天，殡葬从业人员缺失的社会感冒在需求火热和响应者寥寥一热一冷间，依然没有治好。
老年服务与管理
乍一听，培养“掌握从事养老服务与管理必备的基础理论、专门知识，掌握养老服务与管理实际工作等技能的专门人才”的冷门“老服”专业，在当下似乎是一个颇有发展前景的产业。
可是在该专业的同学眼中，给老人喂饭、翻身、叠床单、按摩，才是他们的日常必修之一。
有人说，累点不要紧，有回报就好。现在中国已进入老龄化社会，到2040年更是将进入超老龄社会，到时候社会上将有大量的老年人口，那么这个专业自然会变成大热门，该专业的同学也不用愁工作问题。
不过，也别高兴得太早。都说“养老不能靠政府”，我国很多人都是靠自己能力养老的，一对夫妇赡养四个老人，是再平常不过的事情。
加上我国传统文化不提倡把老人家送养老院，养老院不但数量较少，服务水平也难保障，住进养老院的老人只占很小一部分。老年服务业发展不起来，就业率带不动，这个专业职能落得个无人问津的下场。
即便专业冷门，老年人服务也不该缺位
极难专业
能读下来的，定是骨骼惊奇、必成大器者
古生物学
是的，就是《老友记》里Ross引以为豪，每次邀请朋友来听演讲都被无情拒绝的专业，因为一般人都听不懂。剧集开播近25年，无论中外，古生物学冷清艰涩的招牌印象依然不改。
前几年全网热传的“一个人的毕业照”，就来自从2008年创办以来已经“六代单传”的北京大学古生物学系。
北大2010级古生物专业合影
实际上，古生物学专业并不是书呆子的代名词。在北大，古生物学是学生在低年级大量地质、环境、历史等通识课程储备之后作出的专攻选择，虽然学生人数极少，但从不会出现一个人的课堂。
师生比傲视群雄的同时，人才需求和学生人数也达到了相对平衡。
古生物学不是就业型专业，圈子小，连知乎回答个问题也要匿名，但出国深造机会比较多，面向的行业也很广，包括石油、煤炭等能源工业，是典型“别人听起来很担心，实际上前途挺放心”的专业。
兵器科学与技术
微博上有人说，每次看兵器专业的同学的教科书，感觉就像在偷窥国家机密。开设该专业的高校全国不及十所，但几乎都是重点专业。
学科标杆南京理工大学，前几年就因为老师手持AK-47步枪上课，在“没有人敢逃课”的调侃中红了一把。
南京理工大学持步枪上课的老师
火炮、自动武器与弹药工程、军事化学与烟火技术、流体力学、弹道力学、水物理场理论……只看高精尖科技气场的课程名都知道，这专业不是普通人可以应付的。
秃了头弯了腰的师兄们也警告，如果不是对武器制造有着信仰般的激情，请慎重选择。另外，这个充满雄性气息专业的性别比例，不用说你也知道。
精算
国内专门开设精算专业的大学不多，集中于南开、央财、上财等传统财经名校，专门为保险行业、咨询公司等提供对口人才，很多人闻之色变的微积分、线性代数、微分方程、C，只是精算专业学生的初级日常。
一入精算深似海，横跨数学、经济、金融和法学等学科，要推选世界上最难的大学专业，精算必定位列三甲。坏消息是，读了精算专业，并不代表你就能成为一个称职的精算师。
精算行业高端到什么程度呢？从2000年中国精算师资格考试开始以来，中国就只产生了不足千名的精算师。这个考试比出名hard模式的注册会计师更难，要分两个阶段进行，战线也得拖长到三五年。
算钱，我们是专业的
下面这位，立于“三极”金字塔顶端的专业，可谓非同凡响，它能集齐极小，极冷，极难三大要素，自然不是常人能读的专业。
直升机设计
直升机不是亿万富豪的专属，更事关国防和经济。
南京航天航空大学是我国唯一开设直升机设计本-硕-博完整培养体系的高校，该专业自主研制了我国第一架直升机、第一架无人直升机。
专业成立时，是从西工大的飞机设计专业选拔出20人，连老师上课前都要先自学知识。60年以来，不足3000名毕业生让我国直升机从零开始，形成了12个平台、60多个型号的直升机谱系，撑起了一个产业。
物以稀为贵，该专业的选拔要求也非常严格，能考进去的学生不仅是妥妥的学霸，对家庭背景和思想政治也有非常严格的要求，因为绝大部分毕业后会留在研究所深造，成为我国研发直升机的中坚力量。
像这样“三极”俱备的专业，你有条件、有能力、有志愿也不一定能读。
