下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!蚕豆糕用料:去皮新鲜蚕豆250g,麦芽糖45g,冰糖粉70g,玉米油60g,薄荷适量,清水适量。新鲜蚕豆去皮,用清水浸泡几个钟头。薄荷加水烧成浓汤。蚕豆沥水,加入薄荷水,开水上锅蒸25min,焖5min。加玉米油、冰糖粉在蚕豆沙里拌匀捣烂,放到料理机里打成泥。中小火翻炒,加入麦芽糖,炒到干松的状态,手捏上去不粘手就好。每份35g,用50g的模子压,做了12个。

蚕豆糕?用料:去皮新鲜蚕豆250g,麦芽糖45g,冰糖粉70g,玉米油60g,薄荷适量,清水适量,现在小编就来说说关于蚕豆糕?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
蚕豆糕
用料:去皮新鲜蚕豆250g,麦芽糖45g,冰糖粉70g,玉米油60g,薄荷适量,清水适量。
新鲜蚕豆去皮,用清水浸泡几个钟头。
薄荷加水烧成浓汤。
蚕豆沥水,加入薄荷水,开水上锅蒸25min,焖5min。
加玉米油、冰糖粉在蚕豆沙里拌匀捣烂,放到料理机里打成泥。
中小火翻炒,加入麦芽糖,炒到干松的状态,手捏上去不粘手就好。每份35g,用50g的模子压,做了12个。
