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如何做酱鸭好吃(酱鸭好吃的做法)

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!如何做酱鸭好吃用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。热锅不放油,带皮一面向下小火煎。不断翻炒,冰糖慢慢融化,倒入老抽、蚝油、清水。清水没过鸭腿,放入桂皮,煮开,小火焖煮,待筷子可以插入鸭腿就可以了。鸭肉煮到自己喜欢的口感后,大火翻炒收汁,糖汁裹在鸭腿上,油光增量,不要收的太干,就可以吃了。

如何做酱鸭好吃?用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水,下面我们就来说一说关于如何做酱鸭好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做酱鸭好吃

用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。

热锅不放油,带皮一面向下小火煎。

小火煎出皮脂油,翻面放入姜片翻炒,倒入冰糖一同翻炒。

不断翻炒,冰糖慢慢融化,倒入老抽、蚝油、清水。清水没过鸭腿,放入桂皮,煮开,小火焖煮,待筷子可以插入鸭腿就可以了。

鸭肉煮到自己喜欢的口感后,大火翻炒收汁,糖汁裹在鸭腿上,油光增量,不要收的太干,就可以吃了。

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