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鲜鲅鱼怎么炖好吃(炖鲅鱼的做法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!鲜鲅鱼怎么炖好吃食材:鲅鱼800克,植物油40克,绵白糖6克,蒸鱼豉油150克,蒜3克,姜4克,葱4克,黄酒15克,米醋10克,水适量。鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净。姜拍松,葱切花、蒜拍碎。锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香。再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋。放入适量的清水,盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。

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鲜鲅鱼怎么炖好吃

食材:鲅鱼800克,植物油40克,绵白糖6克,蒸鱼豉油150克,蒜3克,姜4克,葱4克,黄酒15克,米醋10克,水适量。

鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净。

姜拍松,葱切花、蒜拍碎。

锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香。

再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋。

放入适量的清水,盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。

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