5、准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛腩萝卜汤，好心情爆棚，我们家于老板连喝了两大碗，于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味，爱家人的你也做一锅这样的汤在冬日里吧，暖胃又暖心~
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛腩 半斤；
- 萝卜 半斤；
- 香菜 几根；
- 盐 2小勺；
- 姜片 3片；
- 蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐 适量
做法步骤
1、牛腩切块洗净用清水泡半小时。
2、泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。
3、萝卜切块儿或条。
4、加入萝卜，再压5-7分钟。
5、准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
6、香菜洗净切末。
7、压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末，吃的时候可以蘸食调料~
8、炒鸡美味哦
9、近图
小贴士
1. 炖牛肉或做汤选择牛腩比较香。 2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。 3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。
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