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油焖大虾窍门(油焖大虾怎么做)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用;,现在小编就来说说关于油焖大虾窍门?油焖大虾窍门将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用;油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎;煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头;将虾油挤出之后倒入少许料酒,盖好锅盖焖煮半分钟;揭开锅盖倒入盐,放入白糖,滴几滴醋翻炒片刻;然后用盘子盖住虾,中小火焖煮3分钟即可。

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油焖大虾窍门

将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用;

油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎;

煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头;

将虾油挤出之后倒入少许料酒,盖好锅盖焖煮半分钟;

揭开锅盖倒入盐,放入白糖,滴几滴醋翻炒片刻;

然后用盘子盖住虾,中小火焖煮3分钟即可。

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