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干酵母发面放小苏打醒面多长时间(用酵母加小苏打发面需要多长时间)

时间:2023-08-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

倒入准备好的面粉中搅拌,再准备适量的温水,用温水使发酵时间缩短,直到揉成团,用纱布盖住,再用保鲜膜盖住容器,目的是防止水分流失。

1、干酵母发面,放小苏打醒面,需要将揉好的面团放在温度高的地方,发一个小时左右即可。

2、原料:面粉500克,酵母粉5克。

3、步骤:准备好温度适宜的水,放入酵母菌,搅拌均匀静置5分钟。倒入准备好的面粉中搅拌,再准备适量的温水,用温水使发酵时间缩短,直到揉成团,用纱布盖住,再用保鲜膜盖住容器,目的是防止水分流失。放置在温度高的地方,发酵一个小时成蜂窝状即可。

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