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腐竹里面可以放什么蔬菜 腐竹可以做的菜

时间:2023-08-26 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

锅置火上,放油烧热,下葱花、姜丝炒香,加入冬菇、冬笋、胡萝卜、黄花菜煸炒。

1、原料:冬菇、冬笋、胡萝卜、腐竹各50克,油菜心、木耳、黄花菜、熟蛋白各40克,葱花、姜丝各3克,盐、白糖各5克,味精、水淀粉、香油各适量。

2、做法:冬菇切成两半;胡萝卜、冬笋、油菜心切薄片,用开水焯熟备用;腐竹泡软,切斜段;木耳、黄花菜泡发洗净;熟蛋白切滚刀块。锅置火上,放油烧热,下葱花、姜丝炒香,加入冬菇、冬笋、胡萝卜、黄花菜煸炒。放入油菜心、腐竹、熟蛋白、木耳,加入适量鲜汤,放盐、白糖、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅。

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