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泡椒鸡蛋怎么腌制好吃(如何做泡椒鸡蛋)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

跟着小编一起来看一看吧!泡椒鸡蛋怎么腌制好吃主料料:鸡蛋。精选鸡蛋,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出泡冷水冷却去壳。取老坛泡菜水,倒入盛开水容器中,与开水充分混合。泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。将煮好的鸡蛋倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。

泡椒鸡蛋怎么腌制好吃?主料料:鸡蛋 辅料:山海椒、蒜、葱段、姜片、老坛泡菜水、盐、花椒、八角适量、泡椒(多放一点) ,我来为大家讲解一下关于泡椒鸡蛋怎么腌制好吃?跟着小编一起来看一看吧!

泡椒鸡蛋怎么腌制好吃

主料料:鸡蛋。

辅料:山海椒、蒜、葱段、姜片、老坛泡菜水、盐、花椒、八角适量、泡椒(多放一点)。

味精、鸡精、花椒、胡椒粉少许。

精选鸡蛋,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出泡冷水冷却去壳。

蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与开水充分混合。

泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

将煮好的鸡蛋(想更入味可偷刀即划暗刀)倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。

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