2、碳水化合物多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
现在的人不注意，手脚受凉很有可能会出现痛风症状，患上了痛风就要注意饮食，那么痛风吃什么好呢？
痛风吃什么好
1、高钾质食物
痛风的患者可以多吃一些高钾质的食物,因为痛风的发生是由于身体里面的尿酸浓度太高引起的,所以多吃一些含有丰富钾质的食物,对于身体里面的尿酸沉淀可以起到减少的作用,从而使痛风的症状得到缓解,在粮食作物中有很多的含钾食物,如玉米、大豆、荞麦等,在水里方面主要以香蕉为含钾成分的最高的,在蔬菜里面有很多,如芹菜、莴笋、菠菜、香菜、毛豆等等,这些食物含钾质都是比较高的,茶叶里面也是含有比较多的钾质的,并且喝茶还可以起到消暑的作用,即补了钾又消了暑,双全齐美。
2、碳水化合物
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
3、蛋白质
蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、碱性食物
痛风的患者还要多吃碱性的食物,这类的食物对于人身体里面的尿酸浓度的酸度可以起到中和的作用,在强碱的食物有茶叶、柿子、胡萝卜、黑木耳、葡萄酒、田螺等,中碱性的食物也有很多,如草莓、南瓜、泡青菜、油菜、蛋白、紫菜、豆乳粉、苋菜等,而弱碱性的食物有卷心菜、红豆、豆腐、甘蓝菜、马铃薯、梨等。
痛风要注意的事项
1、控制总热量
痛风患者要保持或达到理想体重,好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
2、限制脂肪摄入量
痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。 禁酒,少饮咖啡、茶、可可酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
3、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。
4、注意劳逸结合
避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。
5、保持充足的维生素B和C
维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
痛风的症状有哪些
1、无症状期
血清尿酸盐浓度随年龄而升高,又有性别差异,这一阶段主要表现为血尿酸持续或波动性增高,从血尿酸增高到症状出现时间可长达数年至数十年,只有在发生关节炎时才称为痛风。
2、急性关节炎发作期
是原发性痛风最常见的首发症状,好发于下肢关节,以拇趾及第一跖趾关节为多见,初发时为单关节炎症,反复发作则受累关节增多,痛风的发作表明血尿酸浓度长时期过饱和而导致大量尿酸盐在组织中沉积。
3、间歇期
痛风发作持续数天至数周可自然缓解,不留后遗症而完全恢复,而后出现无症状阶段,称为急性发作间歇期,此后可再发,约60%患者1年内复发,间歇期也有长达10余年者。
4、痛风石
尿酸盐结晶沉积在软骨,肌腱,滑囊液和软组织中,痛风石为本期的常见表现,常发生于耳轮,前臂伸侧,跖趾,手指,肘部等处,尿酸盐在关节内沉积增多,炎症反复发作进入慢性阶段而不能完全消失,引起关节骨质侵蚀缺损及周围组织纤维化,使关节发生僵硬畸形,活动受限。
