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蒸苦菊怎么做(蒸苦菊的做法)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

辅料:盐2汤匙,食用油适量,芝麻酱1汤匙,辣椒油1汤匙。步骤2苦菊洗净去除根部,再切成大段。步骤4加入适量清水、盐1勺、浸泡10分钟,再倒水沥干水分。步骤5加入适量食用油、加入玉米淀粉、面粉拌匀,使苦菊都裹上粉,再铺在盘内。步骤6芝麻酱与清水1:1兑散,加入大蒜、辣椒油拌匀制成料汁。步骤7蒸锅水沸后,将裹好粉的苦菊放入蒸锅,大火蒸5分钟即可取出,将料汁淋在苦菊盘中即可。

步骤1

食材:苦菊500克,小麦面粉6汤匙,大蒜1瓣,玉米淀粉3汤匙。辅料:盐2汤匙,食用油适量,芝麻酱1汤匙,辣椒油1汤匙。

步骤2

苦菊洗净去除根部,再切成大段。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

加入适量清水、盐1勺、浸泡10分钟,再倒水沥干水分。

步骤5

加入适量食用油、加入玉米淀粉、面粉拌匀,使苦菊都裹上粉,再铺在盘内。

步骤6

芝麻酱与清水1:1兑散,加入大蒜、辣椒油拌匀制成料汁。

步骤7

蒸锅水沸后,将裹好粉的苦菊放入蒸锅,大火蒸5分钟即可取出,将料汁淋在苦菊盘中即可。

步骤8

酱汁淋入苦菊盘中即可。

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